春の旬の味“桜鯛”を　割烹 螢 板長の技が光る多様な調理法でご用意しました。

見た目も美しいお料理は、お祝いの席にもお薦めです。

ぜひ、存分にご堪能ください。

【期　間】3月1日（金）～5月31日（金）

【時　間】

　昼の部／11：30～14：00（L.O.13：30）

　夜の部／【　平　日　】17：30～21：30 (L.O.21：00)

　　　　　【土・日・祝】17：00～21：30 (L.O.21：00)

【メニュー】

◆真鯛姿造里 ￥２，５００

…真鯛本来の上品な旨みと歯ごたえを味わえる一品。

山葵醤油とポン酢でお召し上がりください。

◆真鯛石蒸し ￥２，５００

…酒蒸しにした鯛はふっくらと柔らかくジューシーに味わえます。

ぜひポン酢の爽やかな風味と共にお召し上がりください。

◆真鯛姿焼 　￥２，５００

…焼くことで味が凝縮され、鯛本来の旨みがさらに引き立ちます。

塩焼と若狭焼 二種類の味をお楽しみください。

◆鯛飯土鍋炊き ￥８００

…濃厚な鯛の旨みを御飯にギュッと閉じ込めます。

土鍋炊きで御飯も鯛もふっくらと炊き上げました。

【備考】

・4名様以上のご予約をお承りいたします。

・3日前までの要予約

※会席コースのお料理と変更することも可能です。

　どうぞお気軽にお問い合わせ下さいませ。

【ご予約・お問い合わせ】

TEL:０２５－２２４－５１２８　ホテルイタリア軒　割烹　螢まで

（受付時間／１１：３０～１４：００　、　１７：３０～２１：００）