【予約受付中】ホテルイタリア軒 割烹 螢 佐渡の銘酒「北雪を愉しむ会」
新しい酒造りに挑戦する北雪酒造の若社長 羽豆 大（はず ひろし）氏にお話を聞きながら、佐渡の銘酒をお愉しみください。

【日にち】2019年11月16日（土）
【時　間】18：00～
【会　場】ホテルイタリア軒 別館 割烹 螢
【料　金】￥12,000
【定　員】先着20名様
【お献立】
前 　菜　　鮟鱇肝辛子酢味噌 筋子粕漬 蟹絹田巻 牡蠣時雨煮 揚銀杏
吸物代り　佐渡産ゴマ河豚白子の玉地蒸し 銀餡 山葵
造 　里　　鯛昆布〆雲丹巻 真烏賊菊花見立て 〆鯵 妻一式
焼 　肴　　佐渡産鰆味噌漬 ハタハタ自家製一夜干 レーズン寄せ 木ノ葉生姜
煮 　物　　佐渡産鮑酒蒸し 穴子 蕪 菊花餡掛け 柚子
強 　肴　　新潟県産牛ヒレステーキ ポン酢 岩塩 五泉里芋 帛乙女のコロッケ 木ノ子バター炒め
食　 事　　佐渡産南蛮海老ちらし寿司 南蛮海老頭の味噌汁
水菓子　　 佐渡産おけさ柿 白根産梨ワイン煮
【ご予約・お問合せ】
　　　　　TEL. 025-224-5128 ホテルイタリア軒 別館 割烹 螢　まで（先着順）
　　　　　（受付時間　11：30～14：00　、　17：30～21：30）