【2024年10月開催のご報告】
2024年10月30日に2024年度 第5回の異業種交流会501が開催されました。
インターウォーズ株式会社（東京都中央区銀座）を会場として講師をお招きしまして、それを同時にオンライン配信するというハイブリッド型で開催を行いました。
講師は株式会社結わえる 代表取締役CEO 荻野 芳隆 様
https://www.yuwaeru.co.jp/
【ご講演テーマ：「累計1,700万食突破！好きな飲み食いしても太らず健康、主食のイノベーション技術❝寝かせ玄米❞で世界の健康問題を解決する」】
完全栄養食と呼ばれるくらい栄養価は高いが、食味の悪い玄米を「寝かせ玄米」という独自の炊飯手法を開発し、世の中の主食を玄米に変えて、世界的に問題となっている糖尿病はじめとする生活習慣病の予防へ食生活から挑む取組みについてお話いただきました。
